Để trở thành một nhiếp ảnh gia chụp đồ ăn thành công, bạn cần phải liên tục đưa ra và gây ấn tượng với khán giả của mình bằng những ý tưởng chụp ảnh đồ ăn tươi mới và sáng tạo. Tuy nhiên, bạn càng quay càng chụp đồ ăn thì việc tìm kiếm những ý tưởng mới càng trở nên khó khăn hơn. Đó là lý do tại sao, Metric Leo đã tổng hợp danh sách các ý tưởng concept chụp đồ ăn tuyệt vời này, đây chắc chắn sẽ là nguồn cảm hứng thổi một làn gió mới vào những cho bạn.

Một vài concept chụp đồ ăn hàng đầu xứng đáng với thời gian bạn bỏ ra

1. Flatlay

Nếu bạn quan tâm đến những cách chụp ảnh đồ ăn sáng tạo, Metric Leo khuyên bạn nên thử kỹ thuật chụp hình phẳng flatlay này. Đây thực sự là kiểu chụp ảnh trên mặt phẳng phổ biến nhất, tất cả các yếu tố của bố cục được sắp xếp trên một bề mặt đồng đều, trong khi nhiếp ảnh gia chụp ảnh từ trên cao. Đôi khi, bạn cần đứng trên ghế hoặc thang để ghi lại cảm giác “nằm phẳng” đó và tạo ra những bức ảnh tuyệt vời.

[caption id="attachment_5263" align="aligncenter" width="1152"] Ảnh chụp đồ ăn theo concept flatlay[/caption]

Nếu vì lý do nào đó, bạn không thể đạt được khoảng cách như vậy khi đứng trên ghế, bạn có thể đặt thức ăn của mình trên sàn và chụp ảnh từ độ cao của bạn. Nếu bạn có kế hoạch đầu tư chuyên nghiệp vào chụp ảnh phẳng, bạn chắc chắn sẽ cần một giá ba chân mạnh mẽ có khả năng điều chỉnh góc 90 độ.

2. Thêm yếu tố con người

Khi chụp ảnh đồ ăn và bạn có thể để tay vào khung hình và đừng nên cắt chúng ra ở giai đoạn chỉnh sửa ảnh. Trên thực tế, điều này có thể tạo nên một hiệu ứng tuyệt vời và bức ảnh của bạn sẽ trông rất tự nhiên.

[caption id="attachment_5264" align="aligncenter" width="1136"] Ảnh sẽ trông tự nhiên hơn khi thêm yếu con người vào[/caption]

Thành thật mà nói khi thêm những yếu tố con người vào, hình ảnh có thể mô tả quá trình nấu ăn rất năng động và có sức thu hút mọi người. Bạn có thể ghi lại cách đầu bếp rưới nước sốt, thêm lớp phủ, trang trí bánh bằng trái cây tươi, cắt thịt,...

[caption id="attachment_5265" align="aligncenter" width="591"] Khi thêm yếu tố con người vào ảnh có khả năng miêu tả câu chuyện nấu ăn đầy sinh động[/caption]

3. Hình ảnh tối

Ý tưởng chính đằng sau chụp ảnh đồ ăn tối là sử dụng nền một cách thuần thục để thu hút sự chú ý của người xem vào đồ ăn ở tiền cảnh. Đó là lý do tại sao bạn cần phải chọn các đạo cụ tối, bề mặt và phông nền chụp ảnh sản phẩm thật tỉ mỉ. Bộ đồ ăn bằng gỗ cũng sẽ trông tuyệt hơn trong những bức ảnh như vậy.

[caption id="attachment_5266" align="aligncenter" width="635"] Concept chụp đồ ăn “tối” thật độc đáo phải không?[/caption]

Sử dụng các đạo cụ bằng gỗ khác nhau cũng là một ý tưởng tuyệt vời. Đó có thể là cánh tủ cũ, mặt bàn, kệ, ghế,… Chỉ cần bạn nhớ sử dụng những món đồ có tông màu tối bời nhờ vậy ảnh của bạn sẽ mang cảm giác mộc mạc hơn.

[caption id="attachment_5267" align="aligncenter" width="1500"] Phong cách chụp ảnh tối này kết hợp với các yếu tố “rustic” gỗ sẽ càng hoàn hảo hơn[/caption]

4. Concept theo ý tưởng hình học

[caption id="attachment_5268" align="aligncenter" width="2048"] Ý tưởng hình học độc đáo này là một trong những phong cách sáng tạo bạn nên thử để tạo cảm giác mới mẻ[/caption]

Mặc dù cách trình bày món ăn này khác xa với những gì chúng ta thấy trong cuộc sống hàng ngày, nhưng nó trông vẫn rất thú vị và chắc chắn sẽ gây tò mò cho những người theo dõi của bạn. Chẳng hạn với bức ảnh trên, Sakir Gokçenbag đã tạo ra một bố cục bằng cách tạo thành các hình vuông từ các loại trái cây và rau quả khác nhau và định vị chúng thành các hàng đều nhau và bạn có thể thử làm như vậy.

5. Chụp khoảnh khắc bắn tung tóe

Nếu bạn muốn đạt được sự công nhận trong lĩnh vực nhiếp ảnh đồ uống, bạn cần chụp ảnh có chứa thành phần động. Cách dễ nhất để có được hiệu ứng này là chụp các tia nước được bắn ra. Trong trường hợp này, bạn phải tuân thủ các nguyên tắc chụp ảnh tốc độ cao và đóng băng chuyển động bằng cách sử dụng tốc độ cửa trập nhanh 1/1000 +.

Để chụp ảnh bắn tung tóe, bạn cần bật chế độ chụp liên tục và nhấn nút chụp một giây trước khi thả chủ thể sẽ tạo ra ảnh bắn tung tóe. Metric Leo khuyên bạn nên để một chiếc khăn trong tầm với để dễ dàng lau khô ống kính nếu cần.

[caption id="attachment_5269" align="aligncenter" width="1200"] Để chụp được khoảnh khắc bắn tung tóe yêu cầu người chụp ảnh phải có các tao thác kỹ thuật nhanh và chính xác[/caption]

6. Tạo một chút lộn xộn

Chụp ảnh sáng tạo thường bao gồm một chút lộn xộn, điều này giúp khán giả của bạn đến gần hơn với những gì được mô tả trong hình ảnh. Những bức tranh như vậy trông hoàn toàn sống động như thật vì chúng ta dễ hình dung quy trình hơn vì nguyên liệu nằm rải rác trên bàn thay vì được sắp xếp gọn gàng trong hộp đựng.

Tuy nhiên, không thể xác định mức độ lộn xộn thích hợp khi nói đến chụp ảnh đồ ăn. Nếu bạn chụp ảnh đồ uống và có nhiều vết nhỏ trên bề mặt, người xem có thể bỏ qua những bức ảnh "không được chỉnh tề" như vậy. Nhưng nếu bạn chụp ảnh những chiếc bánh quy giòn và chụp những mảnh vụn nhỏ - thì điều đó trông rất tự nhiên. Nhìn chung, bạn cần tự quyết định xem ảnh của mình nên như thế nào khi bắt đầu chụp.

[caption id="attachment_5270" align="aligncenter" width="1280"] Một chút lộn xộn trong ảnh nên được điều chỉnh hợp lý để không tạo cho người xem cảm giác “không chỉnh chu”[/caption]

7. Làm cho nó hài hước

Hài hước là một cách tuyệt vời để tạo ra những hình ảnh đồ ăn có khả năng lan truyền. Phương pháp này đặc biệt hiệu quả với thức ăn và sản phẩm dành cho trẻ nhỏ. Hãy thử tạo những khuôn mặt hài hước trên món ăn của bạn hoặc tạo ra các tình huống hài hước với các phần khác nhau của món ăn.

[caption id="attachment_5271" align="aligncenter" width="579"] Sáng tạo với các nguyên liệu khác nhau để tạo ra những hình thù hài hước[/caption]

8. Cắt lớp cấu trúc thức ăn

Cắt cấu trúc có thể có 2 loại - bạn cắt nhỏ thức ăn hoặc bày ra nguyên liệu. Bạn cũng có thể làm theo phương pháp này bằng cách chụp ảnh sản phẩm cuối cùng được bao quanh bởi các nguyên liệu thô. Ngoài ra, bạn có thể chỉ chụp các nguyên liệu thô. Phương pháp như vậy đặc biệt phổ biến trong các quán cà phê với thức ăn nhanh và đồ ăn nhẹ muốn tuyên bố rằng bữa ăn của họ là lành mạnh.

[caption id="attachment_5272" align="aligncenter" width="1200"] Người xem có thể biết rõ từng nguyên liệu của món ăn khi bạn chụp ảnh theo concept này[/caption]

9. Hiển thị quá trình nấu ăn

Đôi khi những bức ảnh đồ ăn tuyệt vời không phải mô tả một món ăn đã hoàn thành mà là những thành phần khác nhau mà nó bao gồm. Đó là lý do tại sao bạn nên chụp ảnh ở các giai đoạn khác nhau của quá trình nấu ăn. Bạn có thể chụp ảnh rau và trái cây tươi ngay sau khi chúng được rửa sạch, sau đó chụp ảnh của những miếng thô giống nhau khi người đầu bếp cắt chúng và chuẩn bị để chiên, luộc,... Mọi người thực sự thích những bức ảnh như vậy vì chúng kết hợp tất cả các loại hành động.

[caption id="attachment_5273" align="aligncenter" width="636"] Ý tưởng chụp ảnh đồ ăn quá trình nấu ăn[/caption]

10. Chụp ảnh với khói

Nếu bạn đang theo đuổi những ý tưởng chụp ảnh món ăn sáng tạo giúp hiển thị trạng thái mới nấu của bữa ăn, bạn nên thử thêm khói vào khung hình. Chỉ cần nhớ rằng khói hoàn toàn hòa quyện với nền trắng, vì vậy bạn cần đặt một bát súp hoặc một tách cà phê trên nền tối. Dưới đây là một vài hình ảnh bạn có thể tham khảo thêm:

[caption id="attachment_5274" align="aligncenter" width="561"] Ý tưởng concept ảnh chụp đồ ăn với khói[/caption] [caption id="attachment_5275" align="aligncenter" width="557"] Concept này có khả năng miêu tả được trạng thái của món ăn mới nấu[/caption]

Trên đây là 10 gợi ý mà Metric Leo muốn chia sẻ về những concept chụp đồ ăn độc đáo bạn nên thử. Bạn nên thử khám phá và trải nghiệm thêm nhiều concept mới lạ khác nhau bởi nhiếp ảnh là một bộ môn bạn có thể thỏa sức sáng tạo và tạo nên những bức ảnh tuyệt vời. Hy vọng bài viết trên có thể giúp ích phần nào trong quá trình sáng tạo ảnh của bạn và nếu muốn xem thêm nhiều mẹo hay hơn về nghệ thuật nhiếp ảnh thì đừng quên theo dõi chúng tôi qua website tại đây.