Trong vài năm qua, một số xu hướng đã và đang được phát triển mạnh mẽ trong thế giới nhiếp ảnh đồ ăn. Một trong số đó không thể không kể đến xu hướng hướng tới những hình ảnh u ám, tâm trạng, thường mang lại cảm giác mộc mạc. Phong cách này thường được gọi là nhiếp ảnh “chiaroscuro”, một thuật ngữ hội họa vay mượn từ thế giới nghệ thuật. Nó có nghĩa là “sáng-tối” và đề cập đến sự tương phản giữa bóng và ánh sáng trong một hình ảnh.
Để chụp đồ ăn đẹp theo phong cách này đòi hỏi bạn phải có các cài đặt về ánh sáng, đạo cụ, kiểu dáng và máy ảnh hoạt động cùng nhau để phục vụ cho bức ảnh mà bạn muốn truyền tải. Sau đây, Metric Leo sẽ giúp bạn xem xét kỹ hơn cách có thể áp dụng phong cách “chiaroscuro” vào chụp ảnh đồ ăn của mình.
5 mẹo quan trọng nhất để chụp đồ ăn đẹp theo phong cách tối “chiaroscuro”
Đạo cụ và nền tối
Ý tưởng trong chụp ảnh đồ ăn tối là giữ cho hậu cảnh trong bóng tối và thu hút sự chú ý của người xem vào chủ thể chính. Do đó, việc lựa chọn các đạo cụ, bề mặt và nền tối là rất quan trọng.
Khi tìm nguồn cung ứng đạo cụ, hãy tìm đồ dùng cổ điển có lớp gỉ. Lớp sơn này sẽ không phản chiếu ánh sáng nhiều như đồ mới giúp bức ảnh trông mộc mạc hơn.
Gỗ cũng là một vật liệu tuyệt vời để sử dụng, cả làm nền và làm đạo cụ. Nó rất dễ tạo cảm giác mộc mạc. Bạn có thể sử dụng các vật dụng đã như cánh tủ cũ hoặc mặt bàn. Hãy chọn các loại gỗ có tone màu không quá ấm. Gỗ có quá nhiều màu cam ấm mang đến cảm giác không đẹp mắt đối với thực phẩm. Một màu cà phê espresso đậm sẽ thu hút hơn với các bức ảnh mang phong cách này.
Tạo kiểu thức ăn
Bạn sẽ thường thấy phong cách chụp đồ ăn này trái ngược với những phong cách chụp đồ ăn hoàn hảo trong các quảng cáo. Những bức ảnh theo phong cách này được tạo kiểu mang đến cảm giác thoải mái hơn. Thức ăn thường được bày trí theo kiểu không với những mảnh vụn rơi vãi hoặc những vết bẩn và nhỏ giọt được đặt một cách nghệ thuật, như thể nó mới được chế biến hoặc ai đó mới bắt đầu ăn. Điều này hoàn toàn là một sự sắp xếp rất kỹ càng của người chụp ảnh. Tuy nhiên, hãy cẩn thận vì ranh giới giữa nét mộc mạc và luộm thuộm nằm rất gần nhau nhau. Metric Leo khuyên bạn cần phải thực hành nhiều để tạo nên được cảm giác trông bình thường và ngẫu nhiên.
Khi bắt tay vào công việc tạo kiểu, bạn hãy nghĩ về các thành phần của món ăn bạn đang chụp. Tự hỏi bản thân làm thế nào để có thể sử dụng các thành phần đó để bày trí một cách có ý nghĩa và bổ sung cho chủ thể món ăn của bạn.
Điều chỉnh ánh sáng
Khi tạo ra hình ảnh tối hơn, bắt buộc phải định hình ánh sáng để thu hút sự chú ý đến chủ thể chính của bạn. Bạn sẽ cần xác định cách bạn muốn chiếu sáng hình ảnh của mình và nơi bạn muốn bóng đổ xuống.
Tốt nhất là sử dụng ánh sáng gián tiếp để không có đèn chiếu trực tiếp vào bộ hoặc thức ăn. Trong trường hợp sử dụng ánh sáng tự nhiên, nên đặt bề mặt ở một góc với cửa sổ.
Sử dụng những tấm phản màu nhỏ màu đen, như bìa cứng màu đen hoặc bảng áp phích cắt thành hình vuông, để tạo bóng ở nơi bạn muốn và đặt chúng xung quanh bộ của bạn tùy thuộc vào nơi bạn muốn cắt giảm ánh sáng. Bạn sẽ phải thử với các kích thước và vị trí khác nhau của các tấm phản xạ để tạo được ánh sáng mong muốn cho bức ảnh.
Phơi sáng
Thông thường với chụp ảnh đồ ăn “chiaroscuro”, bạn muốn ảnh trong máy ảnh thiếu sáng một chút. Chiaroscuro có thể xử lý thực phẩm rất sáng với bóng rất sâu, hoặc hình ảnh có thể có độ sáng thấp với độ tương phản không nhiều. Cho dù bạn chọn cách tiếp cận nào, các đối tượng chính nên được đặt ở phần sáng nhất của khung hình, nơi thu hút ánh nhìn đầu tiên. Đảm bảo vùng sáng không bị lóa và vùng tối không quá đen, không có chi tiết.
Xử lý hậu kỳ
Việc xử lý hậu kỳ phù hợp để chụp ảnh đồ ăn tối sẽ thực sự làm cho hình ảnh của bạn trở nên nổi bật.
Sử dụng thanh trượt độ sáng trong Lightroom hoặc Camera RAW để làm sáng các màu riêng lẻ. Sử dụng các điều chỉnh cục bộ và toàn cục để mang lại những gì hấp dẫn nhất cho món ăn, thay vì tăng độ phơi sáng trong toàn bộ hình ảnh, điều này có thể khiến bóng của bạn bị phẳng.
Và hãy nhớ rằng, màu nóng làm nổi bật các yếu tố, trong khi màu lạnh thì ngược lại. Chụp ảnh đồ ăn tốt nhất có sự cân bằng của cả hai, vì nó mang lại cảm giác ba chiều cho hình ảnh của bạn. Với chụp ảnh đồ ăn chiaroscuro, cân bằng trắng và sắc thái có thể được sử dụng một cách sáng tạo, vì bạn không sử dụng đĩa và nền trắng. Tách tông màu cũng có thể được sử dụng để mang lại hiệu quả tuyệt vời, miễn là nó được thực hiện một cách tinh tế.
Vậy là Metric Leo đã cung cấp cho bạn những mẹo cần thiết để chụp đồ ăn đẹp theo phong cách tối. Hãy thử và trải nghiệm phong cách chụp ảnh này theo sự hướng dẫn của chúng tôi nhé. Đừng quên theo dõi thêm nhiều phong cách chụp ảnh độc đáo và những mẹo hay qua website của chúng tôi tại đây.
